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Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an traditionellen libanesischen Backwaren, Brot und Desserts, die mit authentischen Zutaten und traditionellen Backtechniken hergestellt werden.
Wählen Sie aus folgenden Kreationen
Ob mit Fleisch, Käse oder Gemüse, vegetarisch oder vegan: Hier kommt Ihr Gaumen voll auf seine Kosten.
1. Zaatar
– 3,00 €
Herzhafter Thymian, gemischt mit Öl und Sesam.
Vegan
2. Zaatar Gemüse
– 3,50 €
Herzhafter Thymian, gemischt mit Sesam und Öl. Dazu eine frische, bunte Gemüsemischung.
Vegan
3. Zaatar mit Käse
– 3,50 €
Das Beste aus zwei Welten: Thymian auf der einen und traditioneller Akkawi-Käse auf der anderen Hälfte. Auf Wunsch auch gemischt erhältlich.
Vegetarisch
4. Jibneh Mix
– 3,50 €
Für Käseliebhaber: eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten.
Vegetarisch
5. Akkawi-Käse
– 3,00 €
Mit traditionellem Akkawi-Käse.
Vegetarisch
6. Käse-Gemüse
– 3,50 €
Eine gute Kombination aus Käse und Gemüse (Oliven, Tomaten und Minzblätter).
Vegetarisch
7. Mortadella
– 3,50 €
Mit Käse und Mortadella.
8. Mohammaraa mit Zaatar – 3,50 €
Eine leckere Mischung aus Paprikapaste, Tomaten, Sesam, Zwiebeln, Öl, scharfen Gewürzen und Thymian.
Vegan
9. Sucuk mit Käse – 3,50 €
Herzhafte Rohwurst mit Knoblauch, Gewürzen und Käse.
10. Kishk – 3,00 €
Nach traditioneller Art: getrocknete Joghurtmasse mit scharfer Paprikapaste und Zwiebeln.
Vegetarisch
11. Kishk mit Käse – 3,50 €
Nach traditioneller Art: getrocknete Joghurtmasse mit scharfer Paprikapaste, Zwiebeln und Käse.
Vegetarisch
12. Mohammaraa – 3,00 €
Eine leckere Mischung aus Paprikapaste, Tomaten, Sesam, Zwiebeln, Öl und scharfen Gewürzen.
Vegan
13. Mohammaraa mit Käse – 3,50 €
Eine leckere Mischung aus Paprikapaste, Tomaten, Sesam, Zwiebeln, Öl, scharfen Gewürzen und Käse.
Vegetarisch
14. Pastrama – 4,00 €
Rinderschinken mit Käse und Oliven.
15. Sucuk – 4,00 €
Herzhafte Rohwurst mit Knoblauch und Gewürzen, dazu Gemüse.
16. Sfiha (Lahmajin) – 3,00 €
Eine besondere Mischung aus Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und orientalischen Gewürzen.
17. Sfiha mit Käse – 3,50 €
Eine besondere Mischung aus Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und orientalischen Gewürzen, dazu Käse.
18. Nutella – 3,00 €
Nutella mit gerösteten Haselnüssen.
Vegetarisch
19. Tripoli Style – 2,50 €
Besonders und herzhaft: Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Sesampaste, Granatapfelsirup, Joghurt, Gewürze und Pinienkerne.
20. Sbanech (Spinattasche) – 2,50 €
Spinat, Zwiebeln, Granatapfelsirup, Zitronensaft, Öl und Gewürze.
Vegan
21. Kleine Pizza – 3,50 €
Vegetarische Pizza mit Tomatensoße, Paprika, Oliven, Mais, Käse und Gewürzen.
Vegetarisch
22. Käsetasche – 2,50 €
Eine Teigtasche, gefüllt mit Käse und bestreut mit Sesam.
Vegetarisch
23. Kartoffel – 2,50 €
Kartoffeln mit Zwiebeln und Gewürzen.
Vegan
24. Labneh – 3,50 €
Abgetropfter Joghurt mit verschiedenem Gemüse.
Vegetarisch
25. Granatapfel-Sfiha – 3,50 €
Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Granatapfelsirup, Joghurt, Salz und Gewürze.
26. Karische – 3,50 €
Hausgemachter Hüttenkäse mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Paprika, Salz und einer Gewürzmischung.
Vegetarisch
27. Schawarma – 5,00 €
Mariniertes Rindfleisch mit speziellen Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten. Als Extra-Beilage: Zwiebeln, Petersilie, Sesamsoße und eingelegte Rüben.
28. Falafel – 4,00 €
Zerkleinerte Kichererbsen mit Kräutern und Gewürzen, dazu Tahina (Sesamsoße).
29. Taouk
(a) mit Käse 4,50 €
(b) mit Käse und Gemüse (Paprika, Mais) 5,00 €
30. Beilagenteller – 5,00 €
Hausgemachter Labneh (Frischkäse aus Joghurt), schwarze und grüne Oliven, Tomaten, Gurken, eingelegte Rüben und frische Minzblätter.
Partyservice – 12,00 €
Ein Dutzend (12 Stück), verschiedene Sorten gemischt, wahlweise vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Nur nach Vorbestellung erhältlich. Sprechen Sie uns dafür gern an.
Tripoli Kaak
Unsere Gebäck-Spezialität nach Art von Tripoli: ein Sesambrot, frisch gefüllt nach Ihrer Wahl. Neu bei uns, solange der Vorrat reicht.
Akkawi-Käse – 4,00 €
Weißer Salzlakenkäse aus Kuhmilch.
vegetarisch
Käse mit Zaatar – 4,50 €
vegetarisch
Käse mit Sumach – 4,00 €
vegetarisch
Schmelzkäse (Picon) – 4,50 €
vegetarisch
Käse und Gemüse – 5,00 €
vegetarisch
Käse und Mortadella – 5,00 €
Käse und Sucuk mit Tomaten – 5,00 €
Käse und Sucuk mit Gemüse – 5,50 €
Käse und Pastrama mit Oliven – 5,50 €
Labneh mit Gemüse – 4,50 €
vegetarisch
Labneh und Zaatar mit Gemüse – 4,50 €
vegetarisch
Labneh und Mortadella – 5,00 €
Schokocreme – 4,00 €
Nuss-Nougat-Creme.
vegetarisch
Getränke
Saft
Kaffee
Durstlöscher
Chai
Frisch aus dem Ofen
Entdecken Sie die libanesische Backtradition und gönnen Sie sich einen Ausflug voller Geschmackserlebnisse. Besuchen Sie uns heute!